①耐熱ボウルにAの材料を入れ、約2分レンジにかけた後に 「ポッカサッポロ ポッカレモン1 00」を加える。
②①にめんつゆを混ぜる。
③②が温かいうちにローストビーフを入れて、軽く味をなじませる。
④器に ③・付け合わせのみょうが・セロリ・とうふ・ミニトマト・ サニーレタス・大葉・生わかめを盛りつける。
⑤お好みで、なじませた③のたれ・大根おろし・きざみわさびに つけていただく。
ポッカサッポロ ポッカレモン1 00....20 ml
めんつゆ(ストレート)....30 ml
ローストビーフ ....12切れ
みりん・しょうゆ......各20 ml
砂糖 ...小さじ 1 / 2
昆布茶・にんにく(すりおろし)...少々 〈付け合わせ〉
みょうが(千切り)....1個
セロリ(千切り)...1/3本
とうふ(食べやすい大きさに切る)...1/2丁
ミニトマト ...4個
サニーレタス(食べやすい大きさにちぎる)...2枚
大葉 .......2枚
生わかめ(食べやすい大きさに切る) ...20g
大根おろし・きざみわさび... ......各適量
たれが温かいうちに、ローストビーフと なじませてください。