❶キャベツは小さめのひと口大に切る。青ねぎは4㎝長さに切る。
❷フライパンに「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1を熱し、①の
キャベツ半量を入れて強火で炒め、皿に取る。残り半量も
同様に炒め、皿に取る。
❸②のフライパンを熱し、豚肉ミンチを入れて中火でほぐすよう
に炒め、火が通ったらいったん火を止め、味の素KK「 Cook Do
きょうの大皿 肉みそキャベツ用」を加える。再び火にかけ、
よく混ぜ合わせる。
❹③に②を戻し入れ、①の青ねぎを加えて炒め合わせ、肉みそ
キャベツをつくる。
❺別のフライパンに「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/3を熱し、
たまごを1個ずつ割り入れて目玉焼きをつくる。
❻器にごはんをよそい、④を盛り、⑤をのせる。

約20分

1人あたり：737kcal

味の素KK「Cook Do きょうの大皿 肉みそ
キャベツ用」を使った簡単アレンジメニュー
です。みそベースのソースがごはんによく
合います。