❶豚肉は1㎝幅に切り分け、塩・こしょうで下味をつける。
エリンギは食べやすい大きさに裂く。
❷フライパンにエキストラオリーブオイルを熱し、①を入れて
炒める。豚肉にほぼ火が通ったら生クリームを加え、少し
煮詰めて「キユーピー あらびきマスタード」を加える。
❸②にゆでたての「日清フーズ マ･マー ペンネ」を加えてよく
からませ、塩・こしょうで味を調える。最後にイタリアンパセリ
をふって仕上げる。

25分

667ｋｃａｌ

エリンギは、手で裂くとより食感が良くなり
ます。ワインと一緒にお召し上がりください。