パスタを使わずワンタンの皮で簡単につくれちゃうワンタンの皮でお手軽ラザニア風

作り方

①なすは所々皮をむき、輪切りにして多めのオリーブ油で焼いておく。
② 別のフライパンに大きめに切ったクッキングシートを敷きつめる。
③②に生クリーム1/3量を入れ、ワンタンの皮の半分をまんべんなく
広げる。その上にミートソースの1/3量・①の半量・ピザ用チーズ
の1/3量を順にのせる。
④③をもう1度繰り返す。
⑤最後に残りのミートソース・生クリームをかけ、ふたをして弱火で
10~15分蒸し焼きにする。
⑥全体に火が通ったら残りのピザ用チーズをかけてふたをし、
ピザ用チーズが溶けるまで火を止めて予熱で5分ほどおく。
⑦⑥にパセリをふり、食べやすい大きさに切って皿に盛り、イタリアン
パセリを添える。

調理時間
約30分
カロリー
1人あたり:315kcal

材料:4人分

材料 (4人分)

ミートソース…………………220g
生クリーム……………………100㎖
ワンタンの皮……………1袋(40枚)
なす………………………………2本
ピザ用チーズ…………………100g
パセリ(みじん切り)…………適量
イタリアンパセリ(飾り用)……適量
オリーブ油…………………… 適量

・焦げやすいので、火加減に注意してください。

・トマトの角切りを中に入れるとフレッシュ感がでます。