①チャーシューは1㎝角に切り、レタスはひと口大にちぎる。
ボウルにたまごを割りほぐす。
②フライパンに「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1を熱し、
①のチャーシューを入れて炒め、いったん取り出す。
③フライパンに「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2を熱し、
①の溶きたまごを入れ、半熟状になったら、ごはん・②・
白ねぎを加えてよく炒め合わせる。
④味の素KK「CooK Do 香味ペースト」を③に加えて混ぜ、
①のレタスを加えてさっと炒め合わせる。
味の素KK 「CooK Do 香味ペースト」
4周(34g)
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3
ごはん 800g
チャーシュー 200g
レタス 4枚(120g)
たまご 4個
白ねぎ(みじん切り) 1/2本分
「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が
目安です。(1周は約12㎝です。)