①たまねぎ・ゴーヤはうす切り、にんじんは千切りにする。

②ボウルに納豆・①を入れ、天ぷら粉（分量外：適量）をまぶす。

③別のボウルに水を入れ、天ぷら粉をふり入れ、さっくり混ぜ 合わせて衣をつくる。

④②に③を入れ、さっくり合わせる。

⑤160℃の油で④を揚げる。からしじょうゆでいただく。

約20分

1人あたり：218kcal

・天ぷら衣を加えてから混ぜすぎると、サクッと仕上がらない ので注意しましょう。 ・具材にまぶす天ぷら粉は野菜の表面にからむくらいでよい です。