①洗った米を炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水加減する。

②①に「はくばくもち麦ごはん」・水200 ml（分量外）を加え、 かき混ぜて炊飯する。

③すりおろした長いも・ Aをボウルに入れて混ぜておく。

④みょうがは小口切りにし、さっと水洗いをし、水気を切る。 オクラ・ししとうは生のままうす切り、すだちは半分に切る。

⑤④のオクラ・ししとうを③に入れて混ぜ合わせる。

⑥②を器に盛り、⑤をかけ、④のみょうが・すだちをお好みで 　添える。

約15分

1人当たり　347kcal

とろろをつくる際に、あらかじめみそを だし汁で溶かしてから、すりおろした長いも を加えて混ぜると、調味料が混ざりやすく 味が均一になります。